Сумы, Україна
Олена Еременко hlebna-zakvaske
Закваска для бездріжджової випічки - Закваска Для Ржаного Хлеба Бездрожжевая Закваска Купить
Чим особлива закваска для бездріжджової випічки?
Закваска, яку ми пропонуємо виготовлена з
зерен пшениці, жита, ячменю та вівса.
Закваска є "вічною", тобто при підживленні залишається кожного разу на наступну випічку.
Процес приготування хліба на заквасці дещо відрізняється від традиційного дріжджового хліба, але результат вартий зусиль — такий хліб є корисним та легше засвоюється організмом.
Хліб — важливе і найбільш доступне джерело цінного рослинного білка (поряд з картоплею, крупами, бобовими), що містить ряд незамінних амінокислот (метіонін, лізин).
Хліб на заквасці покращує процес травлення в цілому та допомагає відновити і підтримувати здорову мікрофлору кишечника.
Склад бездріжджового хліба зберігає набагато більше корисних речовин, ніж звичайний, завдяки тому, що частина цукрів і інших речовин не витрачається на “живлення” самих дріжджів.
Калорійність бездріжджової випічки досить мала. Вона становить близько 177.71 Ккал.
Як використовувати закваску?
Зберігайте закваску у холодильнику в незакритій скляній, або керамічній тарі до тижня часу без підживлення.
Підживлювати закваску бажано мінімум 1 раз на тиждень, додаючи до теплої (підігрітої до кімнатної температури) закваски 50 мл води і 100 мл житнього борошна, перемішайте і залиште (в нормі після підживлення закваска підростає та утворює бульбашки повітря, що вказує на існування живих бактерій).
Процес випічки хліба з її використанням триває від 11 до 13 годин залежно від навколишніх факторів. (Більш детальна інструкція в розділі "Рецепти").
Коли ви отримаєте закваску, її необхідно підживити. Для цього додайте 50 мл теплої води і 100 мл житнього борошна, перемішайте і залиште на деякий час у теплому місці.
Інші публікації:
Ресторан домашньої кухні Борщагівка
Світ сповнений суєти. Зайнятість не дозволяє бігати по магазинах, стояти годинами біля плити. У вільний від роботи час хочеться відпочити та розслабитись, приділити час близьким, дітям. Зрештою не кожна людина професійний кухар, який знає кулінарні хитрощі, здатний перетворити страву з гарної на ..
Кулінарія готова їжа Борщагівка ресторан домашньої кухні
Наприкінці робочого дня та поверненні додому потрібно прибирати, прати, робити уроки з дитиною, собака чекає з нетерпінням на прогулянку, не знаєш з чого почати. Коли справа доходить до приготування їжі, люди обирають фаст-фуд або напівфабрикати з супермаркету. Неправильне харчування призводить д..
Десерти власного виробництва Борщагівка
Ресторан домашньої кухні Miracle food пропонує вишукані десерти та випічку власного виробництва, які стануть ідеальним завершенням трапези.
Заплануйте вечірнє побачення з коханим та замовте на сайті ресторану Miracle food все для романтичної вечері, та не забудьте про десерт.
Завдяки ..
Дитячі свята банкети Борщагівка ресторан домашньої кухні
Якщо шукаєте просторе та комфортне місце для проведення урочистого заходу, зверніть увагу на ресторан домашньої кухні Miracle food.
Зал ресторану – ідеальне місце для проведення банкетів, включаючи
Дитячі свята
Весілля, заручини
Дівич-вечори
Парубоцькі вечірки
..
Ростовий костюм Пес Патрон
Компанія Слон представляє надувний костюм для дорослих Пес Патрон.
Костюм оснащений новітньою системою електропостачання, яка працює близько 4 годин на одному заряді. Легкий та комфортний у використанні. Надувається за 5 хвилин, має індикатор, який загоряється червоним світлом, коли місткос..
Розвал сходження Hunter 3D + люфт детектор
Розвал сходження Hunter 3D + люфт детектор
Якісні послуги для ваших автомобілів, розвал сходження робимо, як для легкових автомобіляв, так і для грузових: мінівени, буси, мікроавтобуси і т.д.
СТО "Мега Сервіс" Бровари пропонує:
1. Діагностика, ремонт ходової будь-якої..
Ендоскопія двигуна вашого автомобіля
Ендоскопія двигуна вашого автомобіля якісно та не дорого - це збереже ваш час та гроші.
Ремонт двигуна авто, ремонт кузова, ходової, розвал сходження, ремонт стартера, генератора, ремонт рульового, гальмівна система, діагностика автомобіля, шиномонтаж, балансування...
Малярний цех, ку..
Шиномонтаж та балансування коліс на СТО "Мега Сервіс" Бровари
Шиномонтаж та балансування на СТО "Мега Сервіс" в Броварах. Ремонт автомобілей всіх марок: ходова, розвал, кузовний цех, капремонт, ремонт двигунаа, зчеплення, малярні роботи, рихтування, стапель, полірування кузова. Досвідчені фахівці, якість яка Вас влаштує. Калькуляція та ціни тількі після огл..
Автомийка, Хімчистка на СТО "Мега Сервіс" в Броварах
Автомийка, Автохімчистка вашого автомобіля якісно та швидко. Наш Автосервіс "Мега Сервіс" пропонує послуги мийки та чистки автомобіля: Експрес мийка, Комплексна мийка, Чистка багажника, Полірування, Обробка Торнадо, Антидощ, Рідкий віск та багато інших послуг для чистоти та блиску вашого автомобі..
Ендоскопія мотора, діагностика двигуна на СТО "Мега Сервіс"
СТО "Мега Сервіс" в Броварах пропонує всім автолюбителям пройти ендоскопію мотора вашого автомобіля і побачити всі проблеми серця машини та перевірити пробіг авто. Особливо потрібна діагностика чи ендоскопія вживаним автомобілям, авто які ви пригнали чи збираєтеся купувати. Перевіривши стан автом..