Закваска для бездріжджової випічки - Закваска Для Ржаного Хлеба Бездрожжевая Закваска Купить
Чим особлива закваска для бездріжджової випічки?
Закваска, яку ми пропонуємо виготовлена з зерен пшениці, жита, ячменю та вівса.
Закваска є "вічною", тобто при підживленні залишається кожного разу на наступну випічку.
Процес приготування хліба на заквасці дещо відрізняється від традиційного дріжджового хліба, але результат вартий зусиль — такий хліб є корисним та легше засвоюється організмом.
Хліб — важливе і найбільш доступне джерело цінного рослинного білка (поряд з картоплею, крупами, бобовими), що містить ряд незамінних амінокислот (метіонін, лізин).
Хліб на заквасці покращує процес травлення в цілому та допомагає відновити і підтримувати здорову мікрофлору кишечника.
Склад бездріжджового хліба зберігає набагато більше корисних речовин, ніж звичайний, завдяки тому, що частина цукрів і інших речовин не витрачається на “живлення” самих дріжджів.
Калорійність бездріжджової випічки досить мала. Вона становить близько 177.71 Ккал.
Як використовувати закваску?
Зберігайте закваску у холодильнику в незакритій скляній, або керамічній тарі до тижня часу без підживлення.
Підживлювати закваску бажано мінімум 1 раз на тиждень, додаючи до теплої (підігрітої до кімнатної температури) закваски 50 мл води і 100 мл житнього борошна, перемішайте і залиште (в нормі після підживлення закваска підростає та утворює бульбашки повітря, що вказує на існування живих бактерій).
Процес випічки хліба з її використанням триває від 11 до 13 годин залежно від навколишніх факторів. (Більш детальна інструкція в розділі "Рецепти").
Коли ви отримаєте закваску, її необхідно підживити. Для цього додайте 50 мл теплої води і 100 мл житнього борошна, перемішайте і залиште на деякий час у теплому місці.
![11.png](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/b5/37/b537e7d57bad542ea8f3f6e3918cbb10.jpg)
Інші публікації:
Pro HR Services – надійний HR провайдер
Надійний HR провайдер, що пропонує стабільність, гнучкість, і ясність бізнесу, та дозволяє Вам більше зосереджуватися на ключових сферах Вашого бізнесу.
Pro HR Services – український провайдер кадрового консалтингу та управління чисельністю персоналу. Команда компанії представле..
![Ресторан домашньої кухні Борщагівка](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/6c/e9/6ce99a55b29628e9ec98529387780dd4.jpg)
Ресторан домашньої кухні Борщагівка
Світ сповнений суєти. Зайнятість не дозволяє бігати по магазинах, стояти годинами біля плити. У вільний від роботи час хочеться відпочити та розслабитись, приділити час близьким, дітям. Зрештою не кожна людина професійний кухар, який знає кулінарні хитрощі, здатний перетворити страву з гарної на ..
![Кулінарія готова їжа Борщагівка ресторан домашньої кухні](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/43/fe/43fe308952bbb2ff8685343427123d3a.jpg)
Кулінарія готова їжа Борщагівка ресторан домашньої кухні
Наприкінці робочого дня та поверненні додому потрібно прибирати, прати, робити уроки з дитиною, собака чекає з нетерпінням на прогулянку, не знаєш з чого почати. Коли справа доходить до приготування їжі, люди обирають фаст-фуд або напівфабрикати з супермаркету. Неправильне харчування призводить д..
![Десерти власного виробництва Борщагівка](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/2a/dc/2adcae5ec1b3fa958b852c9e378b5592.jpg)
Десерти власного виробництва Борщагівка
Ресторан домашньої кухні Miracle food пропонує вишукані десерти та випічку власного виробництва, які стануть ідеальним завершенням трапези.
Заплануйте вечірнє побачення з коханим та замовте на сайті ресторану Miracle food все для романтичної вечері, та не забудьте про десерт.
Завдяки ..
![Дитячі свята банкети Борщагівка ресторан домашньої кухні](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/66/37/663797f0eb1d21fe15c21e814fbb9ab8.jpg)
Дитячі свята банкети Борщагівка ресторан домашньої кухні
Якщо шукаєте просторе та комфортне місце для проведення урочистого заходу, зверніть увагу на ресторан домашньої кухні Miracle food.
Зал ресторану – ідеальне місце для проведення банкетів, включаючи
Дитячі свята
Весілля, заручини
Дівич-вечори
Парубоцькі вечірки
..
![Ростовий костюм Пес Патрон](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/5e/35/5e3552199afba0d433d8597b635c8020.jpg)
Ростовий костюм Пес Патрон
Компанія Слон представляє надувний костюм для дорослих Пес Патрон.
Костюм оснащений новітньою системою електропостачання, яка працює близько 4 годин на одному заряді. Легкий та комфортний у використанні. Надувається за 5 хвилин, має індикатор, який загоряється червоним світлом, коли місткос..
![Розвал сходження Hunter 3D + люфт детектор](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/9d/3b/9d3b7467635e22f58276318f5172bb05.jpg)
Розвал сходження Hunter 3D + люфт детектор
Розвал сходження Hunter 3D + люфт детектор
Якісні послуги для ваших автомобілів, розвал сходження робимо, як для легкових автомобіляв, так і для грузових: мінівени, буси, мікроавтобуси і т.д.
СТО "Мега Сервіс" Бровари пропонує:
1. Діагностика, ремонт ходової будь-якої..
![Ендоскопія двигуна вашого автомобіля](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/d3/8c/d38c4f38116d6571878dd7dab2997e90.jpg)
Ендоскопія двигуна вашого автомобіля
Ендоскопія двигуна вашого автомобіля якісно та не дорого - це збереже ваш час та гроші.
Ремонт двигуна авто, ремонт кузова, ходової, розвал сходження, ремонт стартера, генератора, ремонт рульового, гальмівна система, діагностика автомобіля, шиномонтаж, балансування...
Малярний цех, ку..
![Шиномонтаж та балансування коліс на СТО "Мега Сервіс" Бровари](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/fa/51/fa51c98d3049e3707b6fa2e419c63d93.jpg)
Шиномонтаж та балансування коліс на СТО "Мега Сервіс" Бровари
Шиномонтаж та балансування на СТО "Мега Сервіс" в Броварах. Ремонт автомобілей всіх марок: ходова, розвал, кузовний цех, капремонт, ремонт двигунаа, зчеплення, малярні роботи, рихтування, стапель, полірування кузова. Досвідчені фахівці, якість яка Вас влаштує. Калькуляція та ціни тількі після огл..
![Автомийка, Хімчистка на СТО "Мега Сервіс" в Броварах](https://uacat-static.s3.amazonaws.com/media/cache/73/02/730296ddbf95dd14aba6bf0a1e63a418.jpg)
Автомийка, Хімчистка на СТО "Мега Сервіс" в Броварах
Автомийка, Автохімчистка вашого автомобіля якісно та швидко. Наш Автосервіс "Мега Сервіс" пропонує послуги мийки та чистки автомобіля: Експрес мийка, Комплексна мийка, Чистка багажника, Полірування, Обробка Торнадо, Антидощ, Рідкий віск та багато інших послуг для чистоти та блиску вашого автомобі..